Elektrischer Fleischwolf & Wurstmaschine – Edelstahlklinge, hohe Leistung 1500 g/min, 400 W – MGO
Produkteinführung
Dieser leistungsstarke elektrische Fleischwolf wurde für Großküchen und die Lebensmittelverarbeitung im kleinen Maßstab entwickelt und liefert eine hohe Fleischausbeute von 1500 g/min, um auch in Spitzenzeiten optimale Ergebnisse zu erzielen. Ausgestattet mit einem robusten 300-400-W-Motor, einem Schneidmesser aus Edelstahl und einer Reversierfunktion, garantiert dieser Fleischwolf eine gleichmäßige Konsistenz und mühelose Bedienung. Die zwei Steuerungsmöglichkeiten – mechanischer Drehknopf oder elektronischer Digitalknopf – bieten Flexibilität für unterschiedliche Küchenumgebungen. Dank des robusten Kunststoffgehäuses und der geräuscharmen Technologie ist dieser elektrische Fleischwolf die zuverlässige und hygienische Lösung für die Herstellung von frischem, hochwertigem Hackfleisch und Würsten mit minimalem Abfall.
Produktmerkmale
Der 300-400W Motor läuft mit 330 U/min und verarbeitet bis zu 1500 g Fleisch pro Minute – ideal für stark frequentierte Metzgereien, Restaurants und Catering-Unternehmen.
Im Lieferumfang enthalten sind 3 Metallscheiben (fein 3,0 mm, mittel 5,0 mm, grob 7,0 mm) für individuelle Texturen sowie ein Wurstaufsatz und eine Aluminium-Füllschale, um diesen elektrischen Fleischwolf in eine komplette Wurstproduktionsstation zu verwandeln.
Die rostbeständige Klinge bleibt länger scharf und sorgt so für saubere Schnitte, die den Geschmack und das Aussehen des Fleisches erhalten und gleichzeitig den Verschleiß des Motors reduzieren.
Durch einfaches Umkehren lassen sich Verstopfungen schnell beseitigen, wodurch Ausfallzeiten minimiert und der Motor geschützt werden – ein entscheidender Vorteil bei Betrieben mit hohem Durchsatz.
Sie haben die Wahl zwischen einem mechanischen Drehknopf für eine unkomplizierte manuelle Steuerung oder einem elektronischen Digitalknopf für eine präzise und gleichmäßige Geschwindigkeitseinstellung.
Ausgestattet mit schalldämpfender Technologie, ermöglicht es den Einsatz in offenen Küchen oder im Gästebereich, ohne Personal oder Kunden zu stören.
Das robuste Kunststoffgehäuse ist korrosionsbeständig und leicht abzuwischen; alle abnehmbaren Teile sind spülmaschinenfest und ermöglichen so eine schnelle Reinigung zwischen den Spülgängen.
Im Lieferumfang enthalten sind ein Lebensmittelstopfer, eine Fleischschale aus Aluminium und alle notwendigen Zubehörteile – es sind keine zusätzlichen Anschaffungen erforderlich, um sofort mit der Produktion zu beginnen.
Konzipiert für den Dauereinsatz mit Überhitzungsschutz und stabiler Leistung, um gleichbleibende Qualität Charge für Charge zu gewährleisten